Bij de lokale grootgrutter waren de asperges in de bonus en in een vlaag van verstandsverbijstering kocht ik er een stel. Naar aanleiding van een stukje van Sylvia Witteman had ik namelijk aan een collega gevraagd hoe het nou precies zat met deze schijnbaar lastig te bereiden delicatesse. De collega deed het vrij gemakkelijk klinken en haar man is kok dus ze zal wel gelijk hebben. Asperges dus, toch leuk dat ik die op mijn vijfendertigste eindelijk eens ging bereiden.…